Imkerei Lesser

Tradition, Bienen und Honig

Wir haben ausschließlich Honige aus eigener Imkerei.

Alle Honige sind in 250g- und 500g-Gläsern erhältlich

Unser Honigsortiment

Frühjahrsblütenhonig		Im Mai sammeln unsere Bienen Nektar von einer breiten Fülle von Pflanzen wie Löwenzahn, Obstbäume und Spitzahorn. Dieser Honig hat eine hellgelbe Farbe und ist sehr cremig.
Rapshonig		Der Raps ist eine sehr gute Trachtpflanze und wird von unseren Bienen im Mai auf einem Rapsfeld in der Werra-Aue gesammelt. Dieser Honig hat eine sehr helle, beinahe weiße Farbe und ist mild im Geschmack.
Wald- und Blütenhonig		Am Rennsteig, dem Höhenkamm des Thüringer Waldes, sammeln die Bienen im Juni diesen würzigen Honig. Neben dem Nektar der Himbeere verleiht ihm ein beträchtlicher Anteil von Honigtau seinen charakteristischen malzigen Geschmack.
Sommertrachthonig		In den Sommermonaten Juni, Juli und August sammeln unsere Bienenvölker diesen Honig im Thüringer Wald. In ihm finden sich vor allem die Pollen von Himbeere, Weißklee und Linde.
Sonnenblumenhonig		Unsere Bienen sammeln diesen sehr seltenen Honig im Thüringer Becken. Er ist tiefgelb und sehr cremig. Im Juli stehen die Sonnenblumen in voller Blüte. Die großen Blüten haben jedoch kaum noch Nektar für die Bienen, Trotz großer Anstrengung können die Bienen aufgrund dieser neuen High-Oleic-Sorten nur sehr wenig Honig sammeln.
Honig - Met ( Honigwein )		Met auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser. Unser Honig Met wird speziell für Uns, aus unserem eigenem Honig hergestellt. 1Fl./0,5l
Bienenwachskerzen		Herstellung von Kerzen, aus eigens gewonnenem heimischen Bienenwachs.